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ALMOCAR OR JANTAR NO MENSA
CASA LONGE DE CASA
"Mensa" deriva seu nome da palavra italiana, que significa "mesa grande e acolhedora". Essa é uma indicação justa da atmosfera e do serviço que nossa equipe fornece durante a sua experiência gastronômica. Na Mensa, a cozinha tradicional italiana é transformada em sabores poderosos de Pourtuguese, à medida que os hóspedes são transportados de volta no tempo para memórias antigas de infância de cobiçados pratos caseiros a cada mordida. A grande, iluminada e chique sala de jantar está cheia de barulho de risadas, conversas e copos tilintando, já que Mensa se tornou um lar longe de casa para amantes e críticos ávidos da culinária italiana.
RESTAURANTE GOURMET
MENSA
Massas artesanais confecionadas com os melhores ingredientes e inspirados no Norte da Itália
Aberto todos os dias para almoço e jantar
DESFRUTE DASUA REFEIÇÃO AO AR LIVRE
Jante ou almoce ao ar livre na esplanada do Restaurante Mensa com vistas e sons relaxantes sobre a piscina do hotel. Delicie-se com os sabores frescos do Atlântico e do Mediterrâneo enquanto o nosso chef confeciona uma deliciosa e requintada refeição. Para o almoço, peça uma bebida da nossa ampla Carta de Vinhos, incluindo sumos naturais, acompanhada de uma ou duas tapas do menu de snacks, seguido de um mergulho em família na piscina. Para o jantar, desfrute do menu italiano completo com uma garrafa de vinho enquanto contempla as estrelas com um ente querido no ambiente romântico perfeito para um jantar romântico.
O NOSSO CHEF
Pedro Pancas, 35 anos, nasceu e foi criado em Coimbra. Inspirado na gatronomia do Baixo Mondego, iniciou cedo o seu percurso que foi sempre aperfeiçoando até ao dias de hoje. Formou-se em Gestão e Produção de Cozinha pela Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra e também se formou em Comunicação Organizacional na vertente de Marketing, passou desde então por vários conceituados hoteis e restaurantes e atualmente é Chef Executivo do Mensa onde impôs a sua assinatura na gastronomia italiana e com uma enorme distinção. Além do Mensa é também o responsavel por todos os eventos realizados no Malibu Foz, tais como casamentos e batizados, nos quais se destaca pela qualidade originalidade dos seus pratos.
Vencedor de vários premios, recentemente arrecadou para o Mensa, o Diploma de Ouro do Concurso Tejo Gourmet.
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