MALIBU FOZ

MENSA

SE RESTAURER À MENSA

MAISON LOIN DE LA MAISON

"Mensa" tire son nom du mot italien, qui signifie "une grande table accueillante". Ceci est une bonne indication de l'atmosphère et du service que notre équipe fournit pendant votre expérience culinaire. À Mensa, la cuisine italienne traditionnelle dégénère en de puissantes saveurs pourtuguaises, alors que les invités sont transportés dans le temps vers les souvenirs de la vieille enfance de plats maison convoités à chaque bouchée. La grande salle à manger lumineuse et chic est pleine de bruits de rires, de bavardages et de verres qui claquent, car Mensa est devenue une maison loin de chez eux pour les amateurs et les critiques avides de la cuisine italienne.

 

RESTAURANT GASTRONOMIQUE

MENSA

Pâtes Artisanales et Plats de Fruits de Mer Frais Inspirés du Nord de l'Italie

  • Ouvert midi et soir, 7j/7

LE MENU

RÉSERVER

 

DÎNER EXTÉRIEUR

Dînez sur les terrasses extérieures du restaurant Mensa avec les vues apaisantes et les sons de la piscine de l'hôtel et de la cascade. Laissez-vous tenter par les saveurs fraîches de l'Atlantique et de la Méditerranée tandis que nos équipes expérimentées préparent des produits frais à servir directement dans votre assiette. Pour le déjeuner, commandez un verre parmi notre large sélection de boissons, y compris nos jus pressés à froid, accompagnés d'une petite bouchée ou deux du menu de tapas, et suivis d'un plongeon en famille dans la piscine. Pour le dîner, profitez du menu italien complet de Mensa avec une bouteille de vin tout en admirant les étoiles avec un être cher dans une atmosphère culinaire romantique parfaite.

 

NOTRE CHEF

Óscar Gomes, 28 ans, est né et a grandi dans le centre de Febres, Cantanhede, Coimbra. Gomes est diplômé en tant que chef de l'école d'accueil et de tourisme de Coimbra. Inspiré par les saveurs et les arômes du terroir Bairrada, c'est chez sa grand-mère paternelle qu'il découvre sa passion pour la cuisine. Entre campagne et mer, l'engagement pour la tradition fait de la cuisine de cuisine le parfait mélange de créativité, dans le respect des produits locaux et des souvenirs d'enfance derrière chaque plat. Après avoir travaillé dans plusieurs hôtels, Gomes a déménagé au restaurant Mensa au moment de l'ouverture de l'hôtel Malibu Foz en 2019 dans l'espoir de se mettre au défi en perfectionnant la cuisine italienne traditionnelle, tout en ajoutant des saveurs saisissantes et riches dominantes dans la cuisine portugaise traditionnelle. Le résultat est un genre de cuisine exotique que l'on ne trouve nulle part ailleurs.

NOS PLATS SIGNATURES

NOS PLATS SIGNATURES

 
 
 
 
 
Malibu Foz **** | station balnéaire portugal | Restaurant Mensa
Malibu Foz **** |  station balnéaire portugal | Restaurant Mensa
Malibu Foz **** | station balnéaire portugal | Restaurant Mensa
Malibu Foz **** |  station balnéaire portugal | Restaurant Mensa
Malibu Foz **** | station balnéaire portugal | Restaurant Mensa
Malibu Foz **** |  station balnéaire portugal | Restaurant Mensa
Malibu Foz **** | station balnéaire portugal | Restaurant Mensa
Malibu Foz **** |  station balnéaire portugal | Restaurant Mensa
Malibu Foz **** | station balnéaire portugal | Restaurant Mensa
Malibu Foz **** |  station balnéaire portugal | Restaurant Mensa
Malibu Foz **** | Restaurant Mensa | Chef Óscar Gomes
Malibu Foz **** | Restaurant Mensa | Chef Óscar Gomes
Malibu Foz **** | station balnéaire portugal | Restaurant Mensa
Malibu Foz **** |  station balnéaire portugal | Restaurant Mensa
Malibu Foz **** | station balnéaire portugal | Restaurant Mensa
Malibu Foz **** |  station balnéaire portugal | Restaurant Mensa
Malibu Foz **** | station balnéaire portugal | Restaurant Mensa
Malibu Foz **** |  station balnéaire portugal | Restaurant Mensa